น้ำมะขาม ดื่มเพื่อสุขภาพแก้ท้องผูก

          อย่างที่รู้กันว่าใน มะขามเปียก นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ที่นอกจากจะไว้เติมรสเปรี้ยวให้กับอาหารได้แล้ว หลายคนนิยมนำมาทำเป็นสเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย เพราะในมะขามมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย สามารถป้องกันอาการหวัดได้ดีทีเดียว และยังโดดเด่นด้วยสรรพคุณในการแก้อาการท้องผูก เพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีสารช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งอีกด้วย วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำมะขามมาฝากให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อย ๆ นั้นได้ลองทำดื่มเพื่อช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น

ส่วนผสม น้ำมะขาม

      • มะขามเปียก 100 กรัม
      • น้ำ 3 ถ้วย
      • น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม
      • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
      • น้ำแข็งก้อน



วิธีทำน้ำมะขาม

     1. ใส่น้ำกับมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนมะขามเปียกละลายกับน้ำ ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา กรองเอาแต่น้ำ
     2. เทน้ำมะขามเปียกกลับลงในหม้อ น้ำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
     3. เวลาจะดื่มใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตักน้ำมะขามใส่ แต่งให้สวยงาม พร้อมดื่ม


ขอบคุณแหล่งที่มา  https://cooking.kapook.com